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幸运赛车官网 >> 幸运赛车官网-北京医院郭立新教授:糖尿病患者该怎样吃不升糖?

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常常有患者问,什么能吃?什么不能吃?其实,只需总热量操控好,你简直什么都能够吃。咱们引荐的糖尿病饮食是最健康的饮食,不只是糖尿病患者应该这样吃,对每一个健康人,也是健康饮食。

饮食控糖要了解两个概念:食物的升糖指数、血糖负荷

不同的食物对血糖的影响是不一样的,关于食物来说,与血糖最相关的一个概念是某种食物女字旁的字升高血糖的"才能",即血糖生成指数(Glycemic index,GI),简称升糖指数,是个相对的比值,用以反映食物引起人体血糖升高程度的目标。有些食物尽管含糖量高但引起血糖升高的速度反而慢,而有些食物尽管含糖量少但却有或许引起血糖敏捷升高,在这里食物的升糖指数起着关键作用。

升糖指数高的食物因为进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能敏捷幸运赛车官网-北京医院郭立新教授:糖尿病患者该怎样吃不升糖?进入血液,所以易于导致高血糖的发生。低升糖指数的食物则不易敏捷引起血糖升高,低升糖指数的食物简单发生饱腹感,一起引起较低的胰岛素排泄。不过也要留意,某种食物升糖指数虽低,可是摄入过量时相同也会引起血糖升高。那把握吃多少不就能够了吗?这个时分咱们需求知道别的一个概念——血糖负荷。

血糖负荷(Glycemic load,GL)是某种食物的升糖指数食物中碳水化合物的量/100,血糖负荷既考虑了食物所含碳水化合物的"质",又统筹食物所含碳水化合幸运赛车官网-北京医院郭立新教授:糖尿病患者该怎样吃不升糖?物的总量对血糖的影响,这个目标就很好,能够实在反映食物的血糖应对效应。

当血糖负荷在10以下时,能够为该食物为低血糖负荷食物;

当血糖负荷在11~19之间时,该食物为中等血糖负荷幸运赛车官网-北京医院郭立新教授:糖尿病患者该怎样吃不升糖?食物;

当血糖负荷在20以上时,该食物为高血糖负荷食物。

升糖指数和血糖负荷能够辅导咱们对血糖的办理。升糖指数只是阐明食物升糖的快慢,那血糖负荷的算法就统筹量和指数了。

打个比如:我想喝牛奶,那喝多少适宜呢?

这盒全脂牛奶200g,全脂牛奶的升糖指数(GI)是25%(0.25),为低升糖指数食物。看牛奶包装上的食物成分表:碳水100g是4.5,200g便是9。那么血糖负荷(GL)值等于2.25(0.259),在10以下,为低血糖负荷食物,关于血糖的影响并不大,就能够定心喝。

咱们不要嫌繁琐,多试几样,心里就有数了。

各品种食物的升糖指数是多少呢?

谷物类

鸡鱼肉蛋类

乳类豆类

蔬菜类

水果类

糖类

点心、饮料类

【你还有其他关于糖尿病饮食类的疑问吗?能够威信查找tys2809,增加咱们咨询】


本文作者:

郭立新教授,北京医院内排泄科主任、主任医师、教授、博士生导师。

中华医学会糖尿病学分会候任主任委员、中华医学会糖尿病学分会2013-2016年年会执行主席,被颁发“我国糖尿病治疗底层行特别贡献奖”、“北京医学会杰出贡献奖”。

《中华内排泄代谢杂志》、《我国糖尿病杂志》、《我国有用内科杂志》等多家杂志编委、常务编委,担任《世界医学前沿杂志》副主编、《中华糖尿病杂志》副总修改。

承当和参加多项国家自然科学基金、国家重点研制课题、国家级和省部级科研课题。

主编内排泄专著5部、参编25部。

(转载自郭立新教授“立说新语”)

应广阔糖友要求,便利咱们更精准的查找到咱们,现将头条号“糖医师控糖幸运赛车官网-北京医院郭立新教授:糖尿病患者该怎样吃不升糖?团队”改名为“糖尿病办理团队”。感谢咱们的信赖与重视!



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